Biryani Business Idea:जी हां, दो बहनों ने बिरयानी का बिजनेस शुरू किया। उन्होंने 5 लाख रुपये के निवेश के साथ इस बिरयानी व्यवसाय की शुरुआत के बाद मात्र 6 महीने में ही इस Biryani Business में 8 करोड रुपए का टर्नओवर कर लिया और साल के खत्म होने तक मार्च महीने में इन्होंने 10 करोड रुपए का टर्न ओवर कर लिया। राम्या और श्वेता ने खुद इस RNR Donne Biryani की शुरुआत नवंबर 2020 में की थी, शुरुआत इतनी आसान नहीं थी, इन्होने ऐसे समय में इस बिजनेस को शुरू किया जिसमें इन्हें लॉकडाउन और कोविड-19 का सामना करना पड़ा परंतु यह मौका इनके लिए एक दम बढ़िया अफसर साबित हुआ इस समय में लोग अपने घर से बैठे-बैठे ऑर्डर कर रहे थे और उन्होंने इस अवसर का फायदा उठाया और अपनी ग्रैंड मदर की रेसिपी, इस बिरयानी में शामिल की जिससे यह बिरयानी ब्रांड और भी ज्यादा प्रचलित हो गया।
अन्य बिरयानी ब्रांडों (Biriyani Brand) का स्वागत क्यों नहीं किया गया
कर्नाटक में कई बिरयानी कंपनियां (Biryani Business) हैं जैसे लखनऊ बिरयानी, हैदराबादी बिरयानी आदि। लेकिन चार मुख्य कारण हैं कि यह RNR बिरयानी ब्रांड इतना लोकप्रिय हो गया है और इन कारणों से, यह बिरयानी ब्रांड बहुत कम समय के लिए बेचा गया था। यह भारत में लोकप्रिय और लोकप्रिय हो गया। इसने एक साल में 10 करोड़ रुपये का कारोबार किया
- Market Gap
- Grandmother Recipe
- Packaging
- Price
Market Gap- वह बाजार की गतिशीलता को समझने वाले पहले व्यक्ति थे और उन्होंने देखा कि हैदराबादी बिरयानी और लखनऊ बिरयानी दोनों बाजार में एक ही रेसिपी का उत्पादन कर रहे थे, इसलिए उन्होंने इसका फायदा उठाया और हरा धनिया बिरयानी का अपना ब्रांड लॉन्च किया, जो धीरे-धीरे सफल भी हुआ।
Grandmother Recipe – राम्या की दादी हमेशा उसके लिए बिरयानी बनाती थीं और उसे खिलाती थीं। उन्होंने डिश में देशी मसालों और हरे धनिये की महक शामिल कर दी. दोनों बहनों ने इस रेसिपी को अपनी बिरयानी में शामिल किया, जिससे यह अधिक स्वादिष्ट और मुलायम हो गई, यही कारण है कि तब से लोगों ने इसे और भी अधिक पसंद किया है।
Packaging – जब कोई उत्पाद बाजार में आता है तो सबसे पहले लोग पैकेजिंग पर ध्यान देते हैं। इसलिए दोनों ने मिलकर पैकेजिंग पर बहुत ध्यान दिया और बिरयानी को स्टील के डिब्बे में पैक करना शुरू किया और इस डिब्बे को एक गाइड स्ट्रक्चर के रूप में बनाया।
Price – जब हम अपना खुद का उत्पाद लॉन्च करते हैं, तो हमें अपने बगल में बैठे दुकानदार की बाजार कीमत की जांच करने की आवश्यकता होती है। इसीलिए हम इस मुद्दे पर बहुत ध्यान देते हैं और कीमत को उत्पाद के स्वाद के अनुसार समायोजित करते हैं। ध्यान दें कि कौन से ग्राहक वापस आते रहते हैं।
शाकाहारी बिरयानी और चिकन बिरयानी की कीमत 189 रुपये से 289 रुपये के बीच है, जबकि मटन बिरयानी की कीमत 320 रुपये है।
क्या भारत में Biryani Business लाभदायक है?
जी हां, भारत में बिरयानी का बिजनेस (Biryani Business ) काफी फायदेमंद है। यह व्यवसाय हर शहर और हर राज्य में पाया जा सकता है। इस इलाके में बिरयानी के छोटे-छोटे स्टॉल भी हैं, जो हर महीने 30,000 से 50,000 रुपये तक की कमाई करते हैं।
आपको इस बिजनेस में पीछे 30 से 40% प्रॉफिट मार्जिन देखने को मिलता है खाने के Business में यह सबसे ज्यादा प्रॉफिटेबल बिजनेस है
अपना खुद का व्यवसाय क्या और कैसे शुरू करें
यदि आप अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आपको यह देखना होगा कि किस प्रकार के काम में आपकी सबसे अधिक रुचि है। इस बिजनेस को शुरू करें और जांच लें कि मार्केट में इस बिजनेस की डिमांड है या नहीं. अगर कंपनी की मार्केट में डिमांड नहीं है तो आपको यह बिजनेस शुरू कर देना चाहिए. आपको कभी दोबारा शुरुआत नहीं करनी पड़ेगी
कम निवेश में कौन सा बिजनेस बेहतर है
अगर आप कम निवेश में बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो किराना बिजनेस सबसे अच्छा विकल्प है। अगर आप किराना स्टोर खोलते हैं तो आपको केवल 10,000 रुपये से लेकर अधिकतम 50,000 रुपये तक का खर्च आएगा। इस काम को पूरा करके आप 10,000 रुपये कमा सकते हैं. 50,000 प्रति माह. आप 50,000 से 100,000 रुपये तक आसानी से कमा सकते हैं।
आजकल, फ़ास्ट फ़ूड व्यवसाय केवल एक नियमित किराने की दुकान बनकर रह गया है। अगर आपको इस बिजनेस में छोटी सी भी नौकरी मिल जाए तो आप 8 महीने में 50,000 पाउंड आसानी से कमा सकते हैं।
खाने में, कम पैसे वाले बिजनेस – Biryani Business, गोलगप्पा, फास्ट फूड, सब्जी कचौड़ी, वड़ापाव, इडली डोसा आदि का व्यवसाय है।
